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「すべての人に満腹と幸福を」

・お客様の一期一会ともいえる一食、一皿の提供を唯一無二と考え大切にする
・安心で清潔感のあるお店でお客様をお迎えする
・美味しい商品をお値打ち価格で提供する

我々は地域に必要とされるお店となるために、そんな想いとプライドを持って事業運営を行なっております。主力業態である「三田製麺所」は国内41店舗、海外2店舗、出前専門店160店舗を展開しております。(2022年7月現在)つけ麺専門店No.1として今後も広くつけ麺の美味しさを国内外へ広めていけるよう、成長を続けてまいります。

一方、昨今社会の構造が大きく変化する中で、我々もその変化に対応する必要性があります。
消費者のニーズを的確に捉え、既存業態のブラッシュアップや新業態の開発、新たなビジネスの展開も行ってまいります。

「食」が及ぼす力は無限大であると考えています。そしてフードビジネスに誇りを持っておりますし、携わる方々を尊敬しております。

全従業員が誇りを感じながら、かつ自身のマーケットバリューをあげられる職場環境を創り上げ、さらにステークホルダーの皆様から信頼と期待をいただけるブランド/企業であり続けるよう精進してまいります。

株式会社エムピーキッチン
代表取締役会長

代表取締役会長の署名

Company profile

会社概要

称号
株式会社エムピーキッチン
(英文表記: MP Kitchen Co., Ltd.)
設立
平成4年3月
本社所在地
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-6-11 川上ビル2F
従業員数
1,500名(正社員300名、パートナー1,200名)
※2023年12月末
代表取締役
村上 竹彦

Company history

沿革

  • 1992.3

    創業、FCビジネスを展開
  • 1996

    国内10店舗達成
  • 2008

    つけ麺専門店 三田製麺所1号店を三田にオープン
  • 2010

    国内50店舗を達成
  • 2014

    薄皮餃子専門 渋谷餃子1号店を渋谷にオープン、専門居酒屋事業を開始
  • 2015

    つけ麺専門店 三田製麺所香港1号店を香港にオープン、香港進出
  • 2022

    新業態 とんかつ専門店日本橋とんかつ 一 HAJIMEを東京日本橋にオープン三田製麺所41店舗目となる晴海トリトン店をオープン

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